Мангал из кирпича

Еще в древние времена очаг занимал главное место в доме. С помощью него готовилась пища, происходил обогрев и охрана жилища. Поэтому и в наш XXI век человек стремится к огню, построив в доме или на участке мангал из кирпича. Печь-барбекю внутри дома следует устанавливать по предварительно тщательно обдуманному плану по установке дымохода, подготовке фундамента и других нюансов, чтобы помещение не заполнялось гарью и запахом пищи.

Выбор расположения мангала на участке.
Мангал для своего участка можно купить, сделать на заказ. Если же своими руками строим из кирпича, тогда получаете двое удовольствие: гордость за возведенную конструкцию и приготовление вкусных блюд на свежем воздухе, которые оценят члены семьи и ваши гости. Определяясь с местом установки мангала из кирпича, не забывайте, что это стационарная конструкция, поэтому следует строить его качественно для службы на долгие годы. Учитывайте такие факторы:
— особенности рельефа;
— ландшафтный дизайн;
— направление ветра;
— безопасность по отношению к другим постройкам;
— близость к месту отдыха, чтобы удобно было подавать блюда, приготовленные в такой прекрасной конструкции.

Заранее распределите места, где будут храниться дрова или уголь, зола, специальные приспособления для приготовления мясных блюд.

Если строим из кирпича мангал своими руками, то не забывайте о навесе над конструкцией, так как для него нужно сделать закладку на стадии строительства.

Размеры мангала.
Выбрав основное расположение мангала из кирпича и остальных подсобных принадлежностей, определяемся в его пропорциях. Проект можно составить самостоятельно, если есть в этом опыт, или заказать у специалистов. Строим из кирпича барбекю по наглядному рисунку. С помощью него будет намного проще рассчитать размеры, расход основного и отделочного материала.

Мангал из кирпича должен быть удобен при эксплуатации, а значит необходимо подобрать четкие размеры:
— высота мангала – это расстояние от земли до вашего запястья;
— длину внутренней топки строим из кирпича в пределах метра. Такой размер идеально помещает шампура в нужном вам количестве;
— наружные размеры могут быть различными, в зависимости от дизайна конструкции. Предлагается стандартная модель с высотой 60 см и длиной 140 см.
Для мангала с такими габаритами необходимо приобрести кирпичей в количестве 100-200 штук. И/или 40-50 огнеупорных кирпичей.